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Rischio micotossine mais

Pubblichiamo le simulazioni del rischio contaminazione da micotossine su mais alla data odierna svolte da Ri.Nova con la piattaforma messa a punto nell’ambito del GOI SERVICE (SistEmi infoRmatiVi rIschio miCotossinE) dal Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali Sostenibili dell’Università Cattolica di Piacenza e da Agronica Group, con il supporto operativo della OP Grandi Colture Italiane.

 RiepilogoIndicatoriDSS10-08-23.xlsx

RISCHIO CONTAMINAZIONE FUMONISINE (simulazione del 10 agosto 2023)

Il livello attuale di rischio contaminazione da fumonisine, con soglia 4.000 ppb per alimentazione umana, è basso.

RISCHIO CONTAMINAZIONE AFLATOSSINE (simulazione del 10 agosto 2023)

La simulazione effettuata fornisce un rischio basso sul 54% delle località considerate, mentre sul restante 46% è medio-alto (v. allegato).

Si ricorda che il rischio considerato è quello di superare 5 ppb alla raccolta, limite riferito ad AFB1 per alimentazione umana e per gli animali da latte.

A carattere generale, si ricorda che le simulazioni eseguite dai modelli sono basate esclusivamente sui parametri meteorologici e non prendono in considerazione le condizioni colturali. Infatti, le operazioni colturali (gestione del terreno, trattamenti, irrigazione, raccolta) possono ridurre o aumentare il rischio di contaminazione e conseguentemente modificare quanto previsto dal modello.

Modena, 11 agosto 2023